【口コミ】バーミキュラ「オーブンポット2」22cmを使った感想レビュー

- はじめに -

こんにちはNanaです。

今回は、無水調理で有名なお鍋「バーミキュラ オーブンポット2」を紹介したいと思います。

ずっと気になっていて、去年やっと手に入れたのですが、普通の鍋で作る料理とは味が別格。ワンランクアップした素材そのもの美味しさを引き出すレシピを習得しました。

バーミキュラの魅力をしっかりお届けできるようレビューしていきますので、購入を考えている方は、参考にしていただけたら嬉しいです。

今回紹介する商品：バーミキュラ オーブンポット2 22cm

実際に私が使っている商品は、以下となります。

バーミキュラ オーブンポット2の人気色

オーブンポット2のカラーバリエーションは以下の通りです。

口コミを調べたところ、<u-pink> オイスターグレー <u-pink>と<u-pink> シーソルトホワイト <u-pink>が人気色のようでした。

ちなみに、私が選んだ色はヘーゼルナッツブラウン。パッと見ブラックですが、よく見るとブラウンな点がおしゃれでお気に入りです♪

バーミキュラ オーブンポット2と1の違い

<u-blue>オーブンポット2の魅力▼<u-blue>

・ほったらかしOK！無水調理が簡単にできる
・少ない調味料で素材を活かした本格料理が楽しめる
・お鍋一つで煮る、焼く、炒めるなど多彩な使い方ができる

バーミキュラ最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

<u-blue>オーブンポット1との違い▼<u-blue>

・約30％の軽量化を実現
・熱効率アップによる時短

バーミキュラオーブンポット2は、従来のオーブンポット1から革新的な進化を遂げたと言われています。例えば、熱効率がアップしたことで、今まで約70分かかっていた無水カレーが約45分でできるようになりました。

バーミキュラ オーブンポット2 レシピごとの使い方

バーミキュラの鍋は、レシピごとに使い方が異なるため、それぞれご紹介します。私が作った料理の写真もご覧ください♪

<u-blue>■無水ベイク<u-blue>

食材から出る余分な水分を瞬間蒸発させることで旨みが凝縮。野菜の甘みが増しており、じゃがいもすらがご馳走級の美味しさでした。

<u-blue>■無水スープ・煮込み<u-blue>

無水調理で素材の旨みと水分を存分に引き出しているので、市販のカレールーを使ったのに、味が奥深くて感動しました。

<u-blue>■炒める<u-blue>

余分な水分を瞬間蒸発させるホーロー加工により、食感のよい炒めものが完成します。また、鍋底がリブ加工・水紋状で、かき混ぜる作業もスムーズです。

その他には、炊く・揚げる・ゆでる・オーブン調理・蒸すなどの調理が可能◎

バーミキュラの鍋はIH対応してる？

バーミキュラの鍋は、<u-pink>すべて直火とIHクッキングヒーターに対応しています。<u-pink> また、オーブンでの使用も可能です。

鍋のサイズ選びで迷ったら？定番は22cm

バーミキュラの鍋はサイズが色々あって、どれを選んだら良いかわからないと迷われている方に向けて、シーン別で紹介します。

<u-green>1～2人暮らし向け▼<u-green>

バーミキュラ オーブンポット２ 18cm深型 セルフスタンディングリッド
価格：24,800円（税込）
重さ：約2kg

<u-green>4人分作れる定番サイズ▼<u-green>

バーミキュラ オーブンポット２ 22cm深型 セルフスタンディングリッド
‍価格：29,700円（税込）
重さ：約2.9kg

<u-green>ホームパーティーで大活躍！大きめサイズ▼<u-green>

バーミキュラ オーブンポット２ 26cm深型 セルフスタンディングリッド
価格：36,300円（税込）
重さ：約4.1kg

ちなみに、我が家は4人家族ですが、22cmサイズを使っています。無水カレーや無水ポトフも十分な量が作れて大満足！

収納のことを考えても、22cmを選んでよかったと感じています。

バーミキュラ公式サイトに「マイサイズアシスト」という自分にぴったりの製品を見つけられるツールがあるので、購入前に一度試してみてください。

鍋のお手入れ方法と長く使うコツ

バーミキュラの鍋を買うと決めたはいいけど、お手入れが大変なんじゃない？と思っている方。心配はいらないので、安心してください。私が実際に行っているお手入れのポイントを紹介します。

<u-green>■洗剤使用OK<u-green>

バーミキュラの鍋は洗剤の使用がOKです！丸洗いも可能なので、中性洗剤と柔らかいスポンジでお手入れしてください。

<u-green>■焦げ付きには重曹<u-green>

もし鍋底に焦げがついてしまって、スポンジで取れないときは重曹を使用します。

1. 鍋に焦げが隠れるくらいの水を入れ、小さじ2～3杯の重曹を加えます。
2. 中火で10分ほど沸騰させ、火を止めたら鍋が冷めるまで放置。
3. 焦げが浮いてきたら、柔らかいスポンジで優しく洗い流せばOK！

私はカレーやチャーハンを作ったとき、油汚れや焦げが底についてしまったのですが、公式サイトで推奨されているこの方法で綺麗になりました。

<u-green>■長く使うためのコツ<u-green>

長く使うためには、使い始めの数回、フタと本体の合わせ面（ホーロー加工がされていない部分）に食用油を薄く塗っておくことをおすすめします。こうすることでサビを防ぎ、鍋をいい状態に保てるんです。

さらに詳しいお手入れ方法が知りたい方は、購入時に同封されているレシピブックをご確認ください。

まとめ・感想

今回は、無水調理で有名なバーミキュラ「オーブンポット2」をご紹介しました。

正直、購入する前は「お手入れが大変そう…」「ちゃんと使いこなせるかな？」という不安もありました。ですが、実際に使ってみると、いつもの料理が簡単にワンランクアップして、長く大切に使いたいと思っています。

レシピが思いつかない場合は、公式アプリ MY VERMICULAR を使ってみてください。私も実際に使用していて、プロのレシピから他の人が作ったレシピまで、1,000品以上のレシピから検索することができておすすめ◎

この記事が、購入を迷っている方の参考となれば嬉しいです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました＾＾

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